Kofookoo

Bequem per iPad bestellen und japanische Spezialitäten entdecken


Das Kofookoo ist Hamburgs erstes „All you can try iPad Restaurant“. Statt von einer klassischen Karte auszuwählen, können die Gäste hier direkt per iPad bestellen. Dass jedoch trotz aller konzeptionellen Innovation die Qualität der Küche an erster Stelle steht, wird spätestens dann klar, wenn die japanischen Gastrokunstwerke an den Tisch gebracht werden.
"Es geht uns um das Gesamterlebnis eines Abends mit Freunden."
Feiyan Wu

Mit ihrem neuen japanischen Restaurantkonzept „ Kofookoo“ hat Besitzerin Feiyan Wu ambitionierte Pläne: „Wir wollen asiatisches Essen in dieser Gegend auf ein neues Niveau heben. Ich bin bei der Qualität der Zutaten und der Zubereitung absolut kompromisslos.“ Um dies zu gewährleisten, beschäftigt die in Wien aufgewachsene Chinesin ausschließlich erfahrene Sushi-Meister aus Japan und Korea, die eine Ausbildung von sechs bis zehn Jahren vorzuweisen haben. „Wir haben uns daher bewusst gegen zum Beispiel Laufbandkonzepte entschieden. Unsere Sushi, Maki oder Nigiri werden à la carte bestellt und frisch zubereitet.

Wer das 100 Plätze fassende neue Gastrojuwel betritt, sieht sofort, dass es der ehrgeizigen Inhaberin jedoch um mehr geht. „Es geht uns um das Gesamterlebnis eines Abends mit Freunden. Ich möchte Menschen sehen, die genussvoll die Augen schließen, aber auch herzhaft lachen.“

Eine Philosophie, die sich auch im offenen und modernen Design des Restaurants widerspiegelt. Hohe Wände, hell leuchtende Farben im Wechselspiel mit roh belassenen Betonwänden und warmen Holztönen bilden einen angenehmen Kontrapunkt zum sonst so häufig anzutreffenden asiatischen Einerlei. Obwohl erst 39 verfügt Feiyan Wu bereits über 26 Jahre Gastronomieerfahrung und betreibt mit dem „Khan Mongolei“ seit Jahren eines der beliebtesten Restaurants von Hummelsbüttel. Das Kofookoo ist täglich ab 17 Uhr geöffnet.

An Wochenenden und Feiertagen können Gäste zwischen 12:00 und 15:00 Uhr das 'all you can eat Brunch' genießen. Bestellen bequem per iPad für 15,90 Euro pro Person. Dazu gibt es hausgemachte Limonade und Cocktails.

Unsere Öffnungszeiten

Mo.-Sa. 10 bis 20 Uhr

EDEKA / ALDI / BUDNI
Mo.-Sa. 8 bis 21 Uhr

So finden Sie uns

Unser Aktionskalender

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