SCHNACK‘N’SCHLEMM
Kochen und Quatschen mit Heike und Oliver!
Wie der Rock’n’Roll zur Reeperbahn, gehörte der Schnack’n’Schlemm das ganze Jahr 2023 zur Rindermarkthalle! Und das, für alle Sinne: Denn es brutzelte und duftete jeden Samstag in unserer Marktküche!
Im Jahr 2023 haben wir euch das Thema Food, Genuss und gesunde Ernährung noch etwas näher gebracht. Immer samstags konntet ihr Heike oder Oliver in unserer Marktküche vor dem Eingang E center treffen, um zu quatschen, Gekochtes zu probieren und Kniffe und Inspirationen für die eigene Küche mit nach Hause zu nehmen.
Dr. Heike Niemeier
Heike weiß als Ökotrophologin und Ernährungsexpertin vor allem über den Zusammenhang von Gesundheit und Essen Bescheid und gibt ihr Wissen gerne als kompetente Frohnatur weiter.
Oliver Trific
Koch und Autor Oliver kennt die feinen Kniffe, die einem Gericht die Extraportion Geschmack verleihen. Auch er freut sich darauf, mit Euch ins Gespräch zu kommen.
Rezepte
Die Rezepte aller Aktionstage von Heike und Oliver findet ihr hier zum Ausdruck:
25.11.
18.11.
11.11.
04.11.
14.10.
07.10.
23.09.
16.09.
09.09.
02.09.
08.07.
01.07.
24.06.
17.06.
03.06.
27.05.
13.05.
06.05.
22.04.
15.04.
01.04.
25.03.
04.03.
25.02.
18.02.
11.02.
04.02.
28.01.
21.01.
14.01.
